jueves, 30 de diciembre de 2010

Feliz 2011

Estamos a punto de terminar el año y en La Bola queremos agradeceros todo este tiempo que hemos estado juntos, no solo durante nuestros 140 años de existencia y el recorrido por el paso del tiempo en Madrid, sino por nuestros nuevos pasos en la llamada 'autopista de la información', de nuestra llegada a Internet.


Hemos encontrado una nueva ventana para acercarnos a vosotros y nos ha encantado. Con inicios modestos y miedos a lo desconocido, ya podemos decir que estamos hechos unos cibernautas más y que 'me gusta' lo que colgáis, que 'retwitteamos' vuestros pensamientos y que el 'seguiros' es una delicia. Facebook, Twitter y este blog han sido llevados y creados con mucho esfuerzo, intentando daros todo aquello que podáis necesitar y que La Bola se convierta en vuestro restaurante de referencia para el cocido no solo en Madrid sino también en la red.




Para no olvidarnos de nada de lo que ha ocurrido este año, os hacemos un recorrido por todo lo que creemos que merece la pena recordar:
Recordando estos post, acabamos el año junto a vosotros, nuestros más fieles amigos.


¡Un saludo y un abrazo bien fuerte para que iniciéis un año 2011 con alegría! Os esperamos en nuestra Cena de Fin de Año en La Bola.


FELIZ 2011


www.labola.es

martes, 28 de diciembre de 2010

Madrid, tapas y estrellas...

¿Queréis optar a un regalito? En estas fechas todos estamos deseando recibir una grata sorpresa. Para ello, hoy os proponemos un concurso. La web www.turismomadrid.es ha impulsado un concurso gastronómico en el que podrás participar hasta el día 3 de enero. 

La dinámica del juego es muy sencilla: ¿Cuál es ese restaurante al que nunca dejarías de ir? Contesta a esta pregunta en la página web que aquí te dejamos y podrás optar a una cena exclusiva en la cocina de Arola.


Estaríamos encantados que vuestra recomendación fuera la de La Bola pero... opinad que todos estamos deseando descubrir nuevos restaurantes donde degustar exquisitos platos.

Y sobre todo, si ganáis comentadlo en nuestra página de Facebook... para darnos un poquito de envidia, envidia sana.

Un saludo y un gran abrazo para todos en estos días tan especiales.
Feliz Navidad

jueves, 23 de diciembre de 2010

¡Feliz Navidad!

Queridos amigos y amigas, en el post de esta semana la Taberna La Bola simplemente os quiere agradecer vuestra sinceridad y apoyo durante todo este tiempo que hemos estado juntos. Para nosotros sois como una pequeña gran familia y nos encantaría que pasaseis unos días estupendos con vuestros familiares más querido y que entre ellos estemos nosotros. 


Felices Fiestas!


jueves, 16 de diciembre de 2010

Visita virtual a La Bola

Hoy queremos mostraros una aplicación muy útil que podéis encontrar en nuestra página web: www.labola.es. Con esta aplicación podréis realizar una visita virtual por los alrededores de La Bola y también por el interior. Para encontrar podéis acceder de dos formas:


1. Directamente con este enlace: http://buscadorvirtual.com/Rig.aspx?IdRIG=33
2. Mediante la web: www.labola.es [Enlaces - Buscador virtual (abajo a la izquierda)]




El objetivo de esta aplicación es que conozcáis La Bola, que no os despistéis al llegar, aunque nuestra roja fachada creo que no deja dudas, y que de esta forma os pique el gusanillo para visitarnos. Recordaros que estos días navideños solemos tener alguna visita de más así que no olvidéis reservas.


Como veis, el enclave de La Bola es un lugar tradicional y lleno de historia que no deja indiferente a nadie. Por otra parte, en el interior, podréis encontrar rincones muy asombrosos y curiosidades que envuelven tanto a La Bola como a la villa de Madrid.


¡Disfrutad de la visita, pero disfrutad más de la visita real!


La Bola os desea unas Felices Fiestas


www.labola.es

lunes, 13 de diciembre de 2010

Cocidito madrileño como en el siglo XIX

Hoy un post breve pero intenso. Os dejamos un enlace a nuestra aparición estelar en el diario ABC en su edición digital. Agradecemos mucho que se hayan acercado a nuestra taberna para descubrirla mejor y hacer un cuadro tan bello sobre lo que aquí queremos mostrar cada día: tradición, buena comida y buena compañía. Como el reportaje es tan estupendo... creo que lo mejor es que lo leáis. Aquí tenéis el enlace.


Pero si queréis saber más sobre la Taberna La Bola no dudéis en consultarnos.


www.labola.es

jueves, 9 de diciembre de 2010

¿Fin de año en La Bola? Por qué no!

Aunque esto parezca precipitado... que el 2011 está aquí mismo ya, y no podemos dejar la organización de ese día tan especial para el último día. Así que en La Bola os proponemos un par de menús para esa noche, para que lo dejéis todo en nuestras manos y disfrutéis de la velada.

Menú Especial de Nochevieja I
Cocido Madrileño
Buñuelos de manzana con helado
Vinos Viña Valoria blanco, tinto y rosado
Café y licor
Cava, turrones y uvas de la suerte


Menú Especial de Nochevieja II
Variado de jamón y queso
Salmón ahumado
Setas con jamón
Langostinos
Mero al horno sobre fondo de patatas panadera
Medallón de solomillo al queso
Buñuelos de manzana con helado
Vinos Viña Valoria blanco, tinto y rosado
Café y licor
Cava, turrones y uvas de la suerte

Para que todo sea perfecto esa noche, llamad a La Bola, consultad todo lo que queráis y reservad para esa noche tan especial.

Además, recordaros que durante todos estos días de Navidad estaremos con vosotros a excepción del día 24 de Diciembre por la noche, que en La Bola somos muy familiares y ese día nos lo quedamos para nosotros. Pero todos los demás estamos a vuestra disposición.


lunes, 6 de diciembre de 2010

La Bola, cosa de mujeres

Desde hace unos días tenemos el privilegio de aparecer en una de las webs más visitadas sobre la villa de Madrid. En una de sus secciones, relacionada con los comercios tradicionales de la capital, La Bola es uno de sus nuevos establecimientos. Estamos muy contentos de ser uno de los restaurantes destacados y compartir ese privilegio con otros comercios tan tradicionales como el nuestro.


En la web podréis leer un artículo sobre nuestro local, pero nosotros queremos destacar un fragmento en concreto que nos agrada y nos gustaría compartir con vosotros. Aquí os lo dejamos:


Una mujer emprendedora

Cándida Santos vino con su marido e hijos de Asturias. Como tantos otros esperaban encontrar aquí un futuro mejor. Y lo consiguieron. Cándida pasó de ama de casa a cocinera. Surgió la posibilidad de hacerse con el local ubicado en la calle de La Bola. Por aquel entonces no había muchas casas de comidas y la bisabuela pensó que sería buena idea dar de comer a estos madrileños que pululaban por el barrio. 


Primero ideó cuál sería la comida que más clientes podía atraer: el cocido. Después tuvo además la habilidad de dirigirse a distintos grupos de clientes: preparó cocidos más o menos sustanciosos y, por tanto, más o menos baratos, de forma que se atendía a tres tipos de comensales. A mediodía se servía un cocido de 1,15 pesetas paraobreros y empleados; una hora más tarde y por 1,25 pesetas se atendía a los estudiantes añadiendo al cocido gallina. Ya a a partir de las 14:00 el público era más selecto, periodistas y senadores, y el cocido llevaba también carne y tocino.

Parece ser que con cierta frecuencia se veía parado delante del local un carruaje del Palacio Real que venía a buscar el cocido para la Infanta Isabel, La Chata, y su hermano, el rey Alfonso XII.

En esta zona de Madrid vivían por aquel entonces muchos asturianos que venían a visitar el local de su paisana, mujer que era conocida por su bondad, amabilidad y generosidad.

Desde su apertura la taberna no ha cerrado nunca, ni siquiera durante la Guerra Civil.

Otro dato a resaltar que nos enorgullece, es el hecho de que destacan que en La Bola, de las cuatro generaciones que ha habido al frente de nuestra familia, todas han sido capitaneadas por mujeres excepto la tercera. Está claro, que en La Bola, la cosa va de mujeres.

Un saludo. ¡Esperamos que os guste el artículo!

jueves, 2 de diciembre de 2010

El puente nos espera. Capítulo III

Para acabar nuestro recorrido por Madrid, y para que estos días de puente de diciembre no os perdáis nada, aquí os dejamos un pequeño mapa del centro de la ciudad. Os indicamos direcciones y metro.


1. Taberna La Bola: c/ La Bola, 5 [Metro Ópera y Santo Domingo]. El buen cocido madrileño.
2. Palacio Real: Plaza de Oriente [Metro Ópera]
3. Teatro Real: Plaza Isabel II s/n [Metro Ópera]
4. Doña Manolita: Gran Vía. 31 [Metro Gran Vía y Callao]
5. Chocolatería San Ginés: Passadizo San Ginés, 5 [Metro Sol y Ópera]
6. Plaza Mayor: [Metro Sol y Tirso de Molina]
7. Calle Mayor: [Metro Sol y Ópera]
8. Puerta del Sol: [Metro Sol]
9. Plaza de Cibeles: [Metro Banco de España]
10. Plaza de la Independencia: Puerta de Alcalá [Metro Retiro]
11. Parque del Retiro: [Metro Retiro]


No os alarméis por las distancias, todo está en el centro de la ciudad y con un par de tardes dando vueltas por el centro podréis ver todos los sitios indicados y muchos más con tranquilidad y disfrutando de ellos. Si os alojáis en el centro, no será necesario que utilicéis el transporte público aunque si lo necesitáis podéis adquirir en cualquier estación de metro un 'billete sencillo' de 1€ o un 'Metrobus' de 10 viajes a 9€ que podrá utilizar toda la familia. 


Refrescad la memoria con nuestros dos post anteriores [El puente nos espera I y El puente nos espera II] y ya tendréis todos los ingredientes para comeros Madrid y La Bola.


Un saludo y ya nos comentaréis que os a parecido la villa de Madrid que las calles estos días han sido puestas para ser vistas.


www.labola.es