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lunes, 29 de noviembre de 2010

El puente nos espera. Capítulo II

Las luces ya están encendidas... ya es Navidad en Madrid!
Aunque suene esto muy precipitado... ya queda menos de un mes para que la Navidad haya llegado de pleno a nuestras vidas. ¡Y Madrid no quiere llegar tarde!. Por eso ya tenemos todo preparado para que cuando nos visitéis esté todo listo. Ya os dimos unas cuantas ideas en el post anterior pero ahora os dejamos otras cosas imprescindibles que debéis hacer si venís.
  • Comprar lotería de Navidad: en Madrid siempre toca y el lugar más mítico: Doña Manolita en la Gran Vía.
  • Comprar una figurita para el Belén: el mercado de la Plaza Mayor está listo y, sobre todo, no olvidéis comprar una divertida peluca para ser uno más de los que allí se encuentran.
  • Comer churros: Chocolatería San Ginés [Pasadizo de San Ginés], una delicia para el paladar.

Mientras que recorréis el centro de Madrid para realizar estas actividades, disfrutad enormemente de la ciudad, caminad alzando la vista que Madrid no solo se vive a ras de suelo y sobre todo... haced ganas de comer que nosotros os esperamos en La Bola con un cocido madrileño bien caliente y por qué no, unos callos a la madrileña también. Todo ello con su pan, su copita de vino y su café. Además, os recordamos que todavía estáis a tiempo de degustar el Menú Homenaje del Centenario de la Gran Vía.

Así que no tenéis excusa para tener unos días agradables que Madrid está abierta para vosotros.

¡Un saludo y un abrazo calentito desde La Bola!

www.labola.es

martes, 16 de noviembre de 2010

Menú Homenaje al Centenario de la Gran Vía

A partir del post de la semana pasada muchos de vosotros nos habéis preguntado por el menú especial Centenario de la Gran Vía. Para que nadie se quede con dudas aquí os dejamos la relación de los platos que componen dicho menú.

Menú Homenaje al Centenario de la Gran Vía 
“Madrid, Madrid, Madrid...”

 Cocido Madrileño 
Cocinado al estilo tradicional en puchero de barro individual sobre carbón de encina
 Naranja al orujo con azúcar morena
 Vino tinto DO Madrid
 etiquetado para los Restaurantes Centenarios de Madrid por las 
Bodegas Jeromin y aguas minerales
 Café y chupito

Como veis, nos decantamos claramente por nuestra principal especialidad, el cocido madrileño, y lo acompañamos únicamente con un postre delicioso que complementa perfectamente con el plato principal. El sabor de la naranja con orujo endulza el paladar a la vez que lo despierta del letargo en el que ha quedado después de degustar el cocido. Además, y para redondear un momento gastronómico tan castizo, lo acompañamos con un vino de DO Madrid para que todo tenga sabor a chotis.

La Gran Vía, símbolo de Madrid, no podría estar mejor representada que por un cocido y un vino madrileños así que esperamos que esta bella mujer que es símbolo de tradición y evolución [un poco como La Bola] esté complacida con el delicioso menú que hemos elaborado exclusivamente para ella y que tendremos en nuestra carta hasta diciembre.

Tras responder a vuestra demanda deciros que nos ha hecho mucha ilusión que nos remitáis dudas y os animamos a que continuéis siendo tan curiosos y sigáis mandándonos preguntas e incluso sugerencias.


¡Venid a degustarlo que se acaba!




www.labola.es

jueves, 11 de noviembre de 2010

La Bola es actualidad

En la Taberna La Bola estamos todos muy contentos. No solo tenemos cada vez un poquito más de presencia en la red (¡y todo gracias a vosotros!) sino que los medios de comunicación también se hacen eco de lo que se cuece entre nuestros fogones.

El periódico El Mundo, en su edición digital, ha recordado que estamos apunto de acabar el año del centenario de la Gran Vía y a querido hacer una recopilación de los últimos actos que se realizarán en noviembre y diciembre antes de acabar este fantástico 2010. Durante este año se han organizado diversas propuestas de cine, arte, música y gastronomía para brindarle el mejor homenaje a la Gran Vía. Nosotros hemos estado todo este año colaborando con este merecido reconocimiento ofreciendo un menú especial que todavía mantenemos vigente. El resto de restaurantes de la Asociación de Restaurantes Centenarios de Madrid también se ha unido a esta iniciativa y así se recoge en elmundo.es.


Por otra parte, y a raíz de la creación sin ánimo de lucro 'Asociación Simbólica Los Cocidos del Camino de Santiago', la Cope ha querido contar con nuestra opinión y especialmente con la de Mara Verdasco que ha estado fantástica describiendo nuestro más que centenario cocido madrileño. En el reportaje se hace un pequeño recorrido por los cocidos de algunas zonas de España y La Bola ha tenido el privilegio de ser el restaurante de referencia para hablar del cocido madrileño.


Por todo ello, y por lo que significa para nosotros ser un referente os agradecemos que nos sigáis más allá de las lindes de la villa de Madrid.


¡Un saludo muy especial y emotivo para todos nuestros amigos!


www.labola.es

jueves, 8 de abril de 2010

Celebrando el primer centenario de la Gran Vía en La Bola

Marisol visitando nuestro restaurante. Este es uno de los numerosos cuadros en los que hemos inmortalizado a gente famosa que nos ha visitado y podrás ver por la taberna La Bola.


En momentos de celebración, como el primer centenario de la calle Gran Vía, tenemos precios especiales para grupos. ¡Anímate y comparte con tus amigos un momento especial!


En La Bola no sólo disfrutarás de una cocina tradicional, también vivirás un ambiente al más puro estilo castizo.




lunes, 29 de marzo de 2010

La Bola celebra el centenario de la Gran Vía


La Gran Vía está de aniversario, y es que este año la calle más céntrica de Madrid cumple nada más y nada menos que cien años. Para conmemorar su centenario la Comunidad de Madrid está organizando numerosos eventos para rendirle un merecido homenaje. A esta celebración tan especial ha querido sumarse la Asociación de Tabernas y Restaurantes Centenarios de la capital, a la que pertenece la taberna La Bola.

La Bola ya sabe lo que es cumplir cien años, y es que lleva más de ciento cuarenta abierta al público en la céntrica calle Bola. Todos aquellos que os queráis dar un paseo por la Gran Vía y pasar un día de lo más castizo no podéis dejar pasar la oportunidad de probar uno de los mejores cocidos madrileños de la capital, así que os aconsejamos que incluyáis La Bola en vuestra ruta de conmemoración de la histórica calle madrileña. En este restaurante podrás degustar una amplia variedad de platos castellanos, pero sin duda su gran especialidad es el cocido elaborado como antaño en pucheros individuales de barro y cocinado a fuego lento sobre brasas de encina.

Además, en este restaurante centenario también podrás comer unos deliciosos callos a la madrileña, un cordero de lechal asado que no te dejará indiferente, un arroz madrileño elaborado con los ingredientes del cocido o unos exquisitos buñuelos de manzana. Sin duda, La Bola se convierte en parada indispensable en tu recorrido por las calles céntricas de Madrid, una manera estupenda de celebrar el cumpleaños de nuestra querida Gran Vía.

¿Irás a alguno de los actos de conmemoración del centenario de la Gran Vía? ¿Te apetece comerte para celebrarlo un buen cocido madrileño?