viernes, 24 de agosto de 2012

Menú para celiacos

Hoy os dejamos nuestro menú para celiacos, porque no queremos que nadie se quede sin disfrutar de nuestro restaurante.

INCLUYE 
1 Cocido Madrileño (Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina)

POSTRE
Naranja al orujo

BEBIDAS
Café Natural 100% Colombia o Infusión

Vinos de Rioja (Tinto, blanco o rosado)
Aguas minerales
Chupito de licor




Si eres celiaco avísanos y tendremos preparada la pasta especial para celiacos, para que puedas disfrutar de nuestro cocido sin ningún tipo de problema.


viernes, 10 de agosto de 2012

Comprobado: Cocido y verano son compatibles.

    Existe una creencia popular carente de fundamentos que afirma que en verano no se llevan los platos de cuchara. Desde la Taberna la Bola, queremos desmentirlo. Bien es cierto que, con el calor, nos atraen cosas un poco más refrescantes, y es por ello que nuestras ensaladas, gazpacho y frutas veraniegas se piden más en estas fechas.
    Pero aun así, el plato más solicitado sigue siendo el cocido. Y es normal, pues algo tan delicioso no puede dejarse a un lado toda una estación. Mara Verdasco, nuestra gerente, deja claro en esta entrevista  que el cocido sienta bien puesto que el cuerpo se encuentra a la misma temperatura que el guiso. Al final, la mejor solución es no privarse de nada y eso sí, acompañar la comida con un buen vino.
C/ La Bola 5