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jueves, 4 de agosto de 2011

Jornada Mundial de la Juventud y Ensalada La Bola

Es el momento de informarnos sobre la Jornada Mundial de la Juventud que acogerá Madrid desde el día 16 al 21 de Agosto de 2011. La JMJ es un evento organizado por la Iglesia Católica que, en palabras de Juan Pablo II, tiene como finalidad principal “colocar a Jesucristo en el centro de la fe y de la vida de cada joven, para que sea el punto de referencia constante y la luz verdadera de cada iniciativa y da toda tarea educativa de las nuevas generaciones.” Es un gran encuentro global de jóvenes con el Papa que se celebra cada tres años en un lugar del mundo.

Os dejamos un resumen del programa de actividades programadas durante la visita del pontífice:
  • 16 de Agosto de 2011
08:00 Llegada a Madrid
       
Tras su llegada los peregrinos y grupos inscritos podrán recoger sus acreditaciones y mochilas en los lugares indicados por la organización.

20:00 Misa de Inauguración

La Jornada Mundial inicia a las 20:00h con una Misa en la plaza de la Cibeles.
  • 17 de Agosto de 2011
10:00 Catequesis de los obispos

Los participantes separados por grupos lingüisticos asistirán a distintas iglesias y centros para asisitir a catequesis con obispos de todo el mundo
  • 18 de Agosto de 2011
10:00 Catequesis de los obispos

Los participantes separados por grupos lingüisticos asistirán a distintas iglesias y centros para asisitir a catequesis con obispos de todo el mundo

12:00 Llegada del Papa al aeropuerto de Barajas. Ceremonia de bienvenida

12:40 Entrada del Papa en Madrid

Entrada a la ciudad en Papamóvil hasta la Nunciatura

19:30 Acto de bienvenida de los jóvenes en Cibeles

En la plaza de la Independencia cruzará la Puerta de Alcalá rodeado de jóvenes de los cinco continentes. Después, subirá al Papamóvil e irá hasta la plaza de Cibeles

  • 19 de Agosto de 2011
10:00 Catequesis de los obispos

Los participantes separados por grupos lingüisticos asistirán a distintas iglesias y centros para asisitir a catequesis con obispos de todo el mundo

11:30 Encuentro del Papa en el Monasterio de El Escorial

Encuentro con religiosas jóvenes en el Patio de los Reyes del Monasterio de El Escorial.

12:00 Encuentro del Papa en el Monasterio de El Escorial

Encuentro con mil profesores universitarios jóvenes, en la Basílica

19:30 Vía crucis

Comenzará el Vía Crucis de la JMJ. En cada estación estará un paso de la Semana Santa española, que represente la escena.El Via Crucis comenzará en la plaza de Colón y terminará en la Plaza de Cibles

  • 20 de Agosto de 2011
10:00 Misa para seminaristas en la catedral de la Almudena

16:00 Acto preparatorio en Cuatro Vientos

Los jóvenes irán llegando mientras en el escenario se desarrollan actividades musicales, testimonios y plegarias a la Virgen.

19:40 Visita del Papa a la Fundación Instituto San José

Visita al centro de atención de enfermos atendido por la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios

20:30 Vigilia con el Papa

El Papa llegará al aeródromo de Cuatro Vientos, y comenzará la adoración eucarística, habrá un discurso del Santo Padre

23:00 Noche en Cuatro Vientos

Los participantes de la JMJ pasarán la noche en el aeródromo de Cuatro Vientos.
  • 21 de Agosto de 2011
09:00 Llegada a Cuatro Vientos y recorrido en Papamóvil por la zona.

09:30 Misa de clausura de la JMJ

El Papa concelebrará la Misa con millares de obispos y sacerdotes. Al final de la Misa, el Santo Padre anunciará el lugar donde se celebrará la siguiente edición de la JMJ.

17:30 Encuentro del Papa con voluntarios en el recinto ferial IFEMA.

18:30 Despedida del Papa en el aeropuerto

La Bola es uno de los restaurantes escogidos para acoger a periodistas de todo el mundo que vienen a cubrir el movimiento JMJ, en representación de la comida nacional y de la comunidad autónoma, con lo cual ahora más que nunca os recordamos la necesidad de llamar con antelación y reservar mesa. El plato que os mostramos hoy es una sencilla a la par que completa Ensalada La Bola, compuesta por tomate, cogollos de lechuga, anchoa, zanahoria, remolacha y patata cocida. Muy muy saludable porque, como sabéis, la zanahoria protege la piel durante la exposición al sol y el tomate es el alimento que menos bacterias contiene debido a su acidez.


sábado, 14 de mayo de 2011

Mañana... San Isidro

Mañana 15 de mayo es San Isidro y Madrid está de fiesta. Un día tan señalado para todos los chulapos y chulapas salgamos a la calle y estemos contentos y disfrutemos sobre todo de nuestra mejor gastronomía. De ahí, que estos días sean unos días estupendos para probar el menú especial de La Bola del mes de mayo.


'Y es que somos de Madrid...'

  • Ensalada La Bola
  • Degustación de callos
  • Desgutación de cocido madrileño
  • Buñuelos de manzana con helado
  • Vino DO de Madrid
  • Café
  • Chupito de licor
Te esperamos durante todo el mes de mayo en La Bola, no puedes perder esta oportunidad de sentirte más madrileño que nunca.


www.labola.es

jueves, 28 de abril de 2011

'Y es que somos de Madrid...'

Ante la inminente llegada del mes de Mayo (qué rápido pasa el tiempo a vuestro lado), desde Taberna La Bola queremos iniciar un tiempo dedicado a la ciudad de Madrid. El mes de Mayo empieza con la festividad de la Comunidad de Madrid [el 2 de mayo] y queremos que la fiesta dure todo el mes. 




Mayo es un mes espléndido; la villa de Madrid empieza a emerger tras las heladas del invierno y las lluvias del inicio de la primavera. Sus parques se tornan de colores y sus gentes salen a la calle más que nunca. Es el pistoletazo de salida a la vida en común, con tus amigos, tu familia, las cañas, los paseos, los ricos manjares, el calorcito... mayo es el mes de los madrileños. Por ello, os queremos presentar un menú, tanto para los madrileños, como para aquellos que nos visiten de fuera, que hace buena muestra del sentir de los de la capital basado en platos típicos de nuestra gastronomía


Menú especial 'Y es que somos de Madrid...'

  • Ensalada La Bola: con tomates, cogollos de lechuga, anchoas, zanahoria, remolacha y patata cocida.
  • Degustación de Callos
  • Degustación de Cocido Madrileño
  • Buñuelos de Manzana con helado
  • Café, licor y vino DO Madrid: etiquetado para los restaurantes centenarios por Bodegas Jeronim.

En Taberna La Bola desde el 1 de Mayo, no te olvides de pedirlo por su nombre y con un puntito de chulería madrileña que nos hace tan especiales: 'Y es que somos de Madrid...'


www.labola.es

martes, 26 de abril de 2011

La Cibeles y la ensalada La Bola

La fuente de Cibeles, más conocida por el pueblo madrileño sencillamente como La Cibeles, se instaló en 1782 en el Salón del Prado, junto al Palacio de Buenavista, de cara a la fuente de Neptuno. La actual plaza se llamó al principio Plaza de Madrid y en el año 1900 tomó el nombre plaza de Castelar. En la actualidad está delimitada por los grandes edificios del Palacio de Buenavista (Cuartel General del Ejército), Palacio de Linares (Casa de América), Palacio de Comunicaciones (antes sede de Correos y actualmente de la Alcaldía de Madrid) y Banco de España. Lo curioso es que cada uno de estos monumentos pertenece a un barrio distinto de Madrid.


La escultura está compuesta en la actualidad por la diosa Cibeles, símbolo de la tierra, la agricultura y la fecundidad, sobre un carro tirado por leones. En un primer momento, era utilizada como fuente de caños y su grifería y algún símbolo más como un oso y la verja que la rodeaban fueron eliminados pero conservados como patrimonio de Madrid cuando se trasladó al centro de la plaza en 1895. La diosa y los leones fueron esculpidos en mármol cárdeno del pueblo de Montesclaros (Toledo), y el resto en piedra de Redueña, localidad enclavada a 53 km al norte de Madrid, cerca de la sierra de La Cabrera.

El estar enclavada en un lugar tan céntrico, su ajetreada historia, e incluso tradiciones recientes como lugar de celebraciones deportivas han contribuido a que sea uno de los más conocidos símbolos de Madrid. Como curiosidad, en caso de que las alarmas de la Cámara del Oro del Banco de España salten por intento de robo, todas las habitaciones de dicha cámara se inundarían con el agua de La Cibeles, gracias a la canalización de las aguas desde la fuente hasta la citada estancia situada justamente bajo la escultura.

Tras visitar este monumento y saber un poquito más de La Cibeles entran ganas de degustar un buen plato de la tierra: Ensalada La Bola con tomate, cogollos de lechuga, anchoa, zanahoria, remolacha y patata cocida.

lunes, 21 de marzo de 2011

La primavera... despierta el apetito

La primavera ya ha llegado e igual que se despiertas las flores y los animales del letargo del invierno, los estómagos ansían frescos manjares. En Taberna La Bola, para ello, contamos con unas ricas ensaladas variadas que se pueden convertir en el mejor acompañamiento para un buen cocido madrileño.


  • Ensalada completa: Tomate, lechuga, huevo, zanahoria, atún y cebolla
  • Ensalada La Bola: Tomate, cogollos de lechuga, anchoa, zanahoria, remolacha y patata cocida
  • Ensalada mediterránea: Tomate, queso fresco, aceitunas negras y orégano

Con este surtido os animamos a que os paséis por La Bola a disfrutar de estos últimos días de la Ruta del Cocido Madrileño y que además de degustar el menú especial que os ofrecemos para la ocasión, degustéis también una de nuestras ensaladas para darle la bienvenida a la primavera.

martes, 9 de noviembre de 2010

El otoño más sabroso

De nuevo nos decantamos por un post para abrir el apetito.

Parece que finalmente esta semana hemos entrado de lleno en el otoño. El sol sale tímidamente, el viento empuja a las nubes en su viaje y el frío empieza a calar en nuestro cuerpo. En La Bola no hemos podido resistir esta nostalgia otoñal y os proponemos una sabrosa selección de nuestra carta, destacando los platos más otoñales, los que huelen a hojas secas, chimenea y lluvia.


Para empezar que mejor que unos entrantes. Todos son deliciosos pero los más idóneos para combatir el frío y no desaprovechar los manjares que nos ofrece esta estación son: sopa de la casa, setas con jamón o revuelto especial de la casa ajetes, setas y gambas. Continuando con el menú, una ensalada 'La Bola' con tomate, cogollos de lechuga, anchoa, zanahoria, remolacha y patata cocida. Como plato fuerte, esta vez nos decantaremos por una carne, por un solomillo, ya sea a la plancha o al queso o pimienta. Finalmente, el postre más otoñal de nuestra variada carta es el queso fresco con membrillo, aunque claro está cualquiera de todo ellos puede ser un buen colofón a nuestro menú.

Échale un vistazo a nuestra carta y elige tú mismo como disfrutar del otoño, nosotros solo te sugerimos una de las muchas opciones. Recuerda que puedes reservar con antelación.

¡Un saludo bien calentito!


http://www.labola.es