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domingo, 27 de junio de 2010

Ensalada made in Taberna la Bola

Uno de los platos, saludablemente, más compensados son las ensaladas. Cuando este plato se combina con hortalizas, algunas anchoas, se mezcla con un buen aceite... en fin, cuando se prepara con buenos y variados ingredientes, dan como resultado un plato con poca grasa, mucho sabor y numerosos nutrientes. En La Bola podréis encontrar varios tipos de ensalada, aquí va uno de ellos:

sábado, 8 de mayo de 2010

Taberna La Bola adaptada para minusválidos

Hay algunos sectores de la población que a veces se quedan apartados porque tienen un resalto de cinco centímetros y eso les impide seguir adelante. Cinco centímetros que para la mayoría sólo suponen un pequeño paso, pero para un grupo bastante más numeroso de lo que solemos pensar significan dar la vuelta y no avanzar.

Hace tiempo que vencimos esas pequeñas, pero gigantes, barreras y en La Bola puede moverse cualquier persona. Para la mayoría es más cómodo no adaptar sus locales, porque no son un cliente mayoritario, pero eliminar esas barreras no sólo es bueno para los minusválidos, son adaptaciones que benefician a todos.

Por eso La Bola está adaptada para todos, para que todos puedan disfrutar de un buen cocido madrileño cuando quieran.

jueves, 22 de abril de 2010

Somos el tercer restaurante más solicitado de Madrid y el cuarto de España

Según un informe de 11811 (que hemos conocido a través de 20 minutos) la Taberna La Bola es el tercer restaurante más solicitado por teléfono y el cuarto de España en 2009 con unas 12.500 llamadas.

De las 440.000 llamadas que se hicieron para pedir información 12.500 fueron para nosotros, casi el 3% del total.

Resulta muy gratificante saber que contamos vuestro apoyo. Vosotros sois los que hacéis que La Bola siga existiendo durante 140 años. Lo nuestro nos ha costado, generación tras generación, mantener a La Bola cerca de vosotros. Ahora nos habéis dado el regalo de aparecer como los terceros de Madrid. ¡Gracias!

Un día corriente en La Bola

jueves, 15 de abril de 2010

Nuestra sopa

Nuestro bodegón

A lo largo de a historia, han sido numerosos los pintores que se han dedicado a plasmar alimentos, vasos, jarras, mesas,..., es decir, bodegones. Así como lo hacían Carvaggio, Zurbarán, Rembrandt, Albert Durero, Renoir, Monet o nuestro gran Goya, siempre intentamos que nuestra presentación sea artística. Ellos buscaban representar lo que todas las personas de sus épocas tenían en sus casas. Mostraban una escena sencilla. Así, nuestros pintores mostraban las escenas castellanas por excelencia de la época.
La imagen que hoy os traemos podría haber sido, fácilmente, un cuadro del siglo XVIII o del XIX de los que hoy se encuentran en el Museo del Prado. Esta fotografía muestra la forma en que os atendemos: de una forma castellana tradicional.

jueves, 8 de abril de 2010

Celebrando el primer centenario de la Gran Vía en La Bola

Marisol visitando nuestro restaurante. Este es uno de los numerosos cuadros en los que hemos inmortalizado a gente famosa que nos ha visitado y podrás ver por la taberna La Bola.


En momentos de celebración, como el primer centenario de la calle Gran Vía, tenemos precios especiales para grupos. ¡Anímate y comparte con tus amigos un momento especial!


En La Bola no sólo disfrutarás de una cocina tradicional, también vivirás un ambiente al más puro estilo castizo.