Hoy, desde La Bola, os proponemos un viaje al año 1870. Fue en esta fecha, hace ya 142 años, cuando nuestro restaurante comenzó su andadura. Los fieles adeptos a nuestro cocido saben que, desde entonces, seguimos cocinándolo exactamente igual que hace lustros, pero... ¿cómo vivían los primeros clientes de La Bola? ¿Cómo era Madrid entonces?
Para contestar a estas preguntas, nos hemos sumergido en el océano virtual que es Internet, para rescatar de sus profundidades algunas fotografías muy antiguas, las cuales captaron las casi irreconocibles calles por las que ahora paseamos.
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Calle Alcalá, con la Cibeles en su antiguo emplazamiento, hacia 1870
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Plaza de Neptuno, sobre 1870 |
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Antiguo viaducto, sobre 1870 |
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Paseo de la Castellana, Palacio de Indo, sobre 1870 |
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Paseo de Recoletos, con el Circo Price |
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El Salón del Prado y la fuente de Apolo, 1870 |
Hemos recopilado las que se tomaron en el año 1870, pero si os habéis quedado con ganas de más, aquí tenéis el origen de las fotografías.
Por último, os proponemos un paseo por estas zonas, para contrastar el antes y el después, y finalizar tomando un cocido en el nexo de unión atemporal que es La Bola. Os esperamos.
Reservas en el 915 476 930 o en labola@labola.es
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